Aus der Kiste in die Küche
Rezepte & Ideen
Neun Kilo Zitrusfrüchte wollen gegessen werden. Hier sammeln wir, was wir selbst am liebsten daraus machen – einfache Rezepte und Ideen, bei denen die Frucht die Hauptrolle spielt. Samt Schale: Unsere Früchte sind naturbelassen.
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Cedro-Carpaccio
Hauchdünn geschnitten, mit Olivenöl, Parmesan und Pinienkernen – so isst man den Cedro in Sizilien.
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Folgt bald
Orangen-Fenchel-Salat
Saftige Orangen, knackiger Fenchel, geröstete Haselnüsse – der sizilianische Wintersalat schlechthin.
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Folgt bald
Salzzitronen einlegen
Haltbar gemacht – für Monate voller Aroma.
Frisch geerntet für deine Küche